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益乳粉
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型號︰ | - |
品牌︰ | - |
原產地︰ | 中國 |
單價︰ | CNY ¥ 5000 / 噸 |
最少訂量︰ | 1 噸 |
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益乳粉是以優質澱粉為原料,通過酶的作用,經過液化、糖化、離交、濃縮乾燥等一系列工序精製而成的DE值高于20%的濃縮糖制品。
產品特點
因DE值較高,常被作為甜味劑,用於低脂食品中,增加甜度、粘度並增強口感柔和度。
保濕性好,防止澱粉老化,廣氾用於糕點、麵包、焙烤食品中,延長保質期。
碘反應良好,添加到奶粉、奶片、液體奶中降低成本,不影響碘反應和其它品質。
加熱時不易着色,能用於不易着色的食品,增強口感柔和度。
用於咖啡伴侶產品,作為碳水化合物基料。
使用範圍
廣氾用於奶粉、奶片、液體奶、飲料、咖啡伴侶、各種蛋糕、糖果、麵包、粉末調味料餡、冷凍食品、果醬等,建議添加量:15-20%。 |
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產品圖片
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